La Clinica Della Pizza

PIZZERIA

LE NOSTRE MARGHERITE

CLASSICA

pom. San Marzano, fior di latte, basilico fresco, olio EVO (1-7)

€ 7.00

PIENNOLO

pomodoro San Marzano, Piennolo del Vesuvio, fior di latte, basilico fresco, olio EVO (1-7)

€ 8.00

GIALLA

passato pomodorino datterino giallo, fior di latte, basilico fresco, olio EVO (1-7)

€ 8.00

TRIS

pomodoro San Marzano, Piennolo del Vesuvio,
pomodorini gialli, fior di latte, basilico fresco, olio EVO (1-7)

€ 8.00

DOLCE

pomodoro (confettura), gelato al fior di latte, gelato al basilico (1-7)

€ 8.00

LE CLASSICHE

DIAVOLA

pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, olive, pomodorini in cottura (1-7)

€ 8.00

4 STAGIONI

pomodoro San Marzano, fior di latte, prose. cotto, salsiccia, funghi champignon, carciofi (1-7)

€ 9.00

SPECIALE

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana F.F.: pomodorini conditi O (1-7)

€ 10.00

ROMANA

pomodoro San Marzano, fior di latte, acciughe di Cetara, capperi, origano di montagna (1-4-7)

€ 7.00

SICILIANA

pomodoro San Marzano, acciughe di Cetara, capperi, origano di montagna, olive (1-4-7)

€ 8.00

LE FRITTE

MONTANARA

pomodoro San Marzano, Parmigiano Reggiano DOP, basilico fresco, olio EVO (1-7)

€ 10.00

MAZARA

stria, stracciatella, gambero di Mazara*,
zeste di limone (1-7)

€ 15.00

TEGAMINO

MARINARA 2.0

pomodoro San Marzano, pomodorini, origano di montagna, aglio, alici, olive 11 Caiazzanna11 (1-4)

€ 8.00

SPECIALE 2.0

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana F.F. pomodorini conditi O (1-7)

€ 12.00

LE RICERCATE

LARDIATA

pomodoro San Marzano, Piennolo del Vesuvio, pomodorini gialli, fior di latte, lardo di Colonnata, basilico fresco, olio EVO
F.F. pecorino (1-7)

€ 12.00

CARBONARA 2.0

uova pastorizzate, sale, pepe, pecorino, fior di latte, pancetta croccante (1 -3-7)

€ 12.00

ORO VERDE

crema di pistacchio, polipo, seppia, gamberi*, fior di latte, granella di pistacchio di Bronte (1-4-7-8)

€ 15.00

LA CLINICA

fior di latte, gamberetti*, pomodorini gialli
F.F.: stracciatella(l -2-7)

€ 14.00

AMALFITANA

fior di latte, alici di Cetara, grattugiata di limone (1 -4-7)

€ 10.00

NORDICA

fior di latte, salmone fumè, rucola (1-7)

€ 14.00

LE STORICHE

BUFALINA

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana, basilico, olio EVO(l -7)

€ 10.00

CAPRICCIOSA

pomodoro San Marzano, fior di latte, olive, carciofi, salame, funghi champignon, prosciutto cotto (1-7)

€ 8.00

NAPOLI

pomodoro San Marzano, fior di latte, acciughe di Cetara (1-4-7)

€ 7.00

MARINARA

pomodoro San Marzano, origano di montagna, aglio, pomodorini in cottura (1)

€ 5.00

PARMA

fior di latte, prosciutto crudo di Parma (1-7)

€ 10.00

PANUOZZI

GRAGNANO

provola, pancetta, pomodoro, funghi, olio piccante (1-7)

€ 10.00

PORCHETTA

fior di latte, porchetta, patatine fritte (1-7)

€ 10.00

REGGIANO

fior di latte F.F.: crudo di Parma, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P., (1-7)

€ 12.00

SPACCANAPOLI

fior di latte, salsiccia, friarielli (1-7)

€ 10.00

TRONCHETTO

fior di latte, Emmenthal F.F.: rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P., crudo di Parma (24 m.) (1-7)

€ 12.00

CALZONI

CALZONE

pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto ( 1 -7)

€ 7.00

CALZONE FARCITO

pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi (1-7)

€ 8.00

CALZONE NAPOLI

pomodoro San Marzano, fior di latte, ricotta, ciccioli, salame dolce (1-7)

€ 8.00

CALZONE NAPOLI (fritto)

pomodoro San Marzano, fior di latte, ricotta, ciccioli, salame dolce (1-7)

€ 10.00

SUPPLEMENTI

Doppia pasta
Tirata
Aggiunte varie
Crudo, mozzarella di bufala

€ 2.00
€ 1.00
€ 2.00
€ 2.50

RISTORANTE

ANTIPASTO DI MARE

Degustazione di mare (2-4-9-14)*

€ 18.00

Rosso mazzaro con stracciatella e liquirizia (2-7)*

€ 19.00

Tartare di tonno con tarallo e mango (1-4)*

€ 18.00

Salmone fumè con crostini e burro aromatico (1-4-7)

€ 15.00

Tentacolo di polpo alla griglia su viola e capperi (1-4)*

€ 16.00

Insalata di mare (2-4-14)*

€ 14.00

Tartare di ricciola mandorla e agrumi (3-8)*

€ 16.00

Tartare di salmone con crema ceci e sedano (4-9)*

€ 16.00

Misto carpacci* (1 -2-4-6)

€ 16.00

Piccolo crudo gamberone, scampo, ostrica, mix corpaccio *

€ 25.00

ALZATINA di GRAN CRUDO (2-4-9-14)*

con limoni di mare, gamberi rossi, gamberi viola, scomponi, mussali, ostriche, fasolari, tartare di tonno, ricciola, salmone, branzino 

SU PRENOTAZIONE

€ 45.00

PRIMI MARE

Fregola "Sicilia Style" calamaro, gambero rosso di Mazara, zafferano e rosmarino (2-4-14)*

€ 15.00

Risotto rosso mazzaro, pistacchio, stracciatella (1-2-3-4-14)*

€ 15.00

Scialatiello all'Adriatico (1-2-3-4-14)

€ 15.00

Paccheri Pescatrice con lacrime di friarielli (1-2-4)

€ 14.00

Fusillo con tonno Genovese, caviale di balsamico (1-2-3-4)

€ 14.00

Trofie vongole, crema di noci, limone (1-2-3-4-8-14)

€ 15.00

SECONDI MARE

Fritto di Calamari e gamberi (1-2-5-14)*

€ 14.00

Gran fritto (1-4-2-5-14)*

€ 16.00

Grigliata del pescato: tonno, salmone, ricciola, gamberone, polipo, calamaro (2-4-14)*

€ 22.00

Trittico alla griglia (polpo, calamaro, gamberoni)(2-4- 14)

€ 17.00

Bistecca di tonno con semi di papavero (4-6-11)

€ 16.00

Trancio di ricciola su letto di zeste (4)

€ 16.00

Filetto di Rombo in crosta di patate su vellutata di piselli e crumble di guanciale (1-2-4-7)

€ 13.00

Tavolozza del pescato "Grigliata mista e fritto" (1-2-4-5-14)

€ 40.00

ANTIPASTO TERRA

Burratina con coppa di Zibello (1-7)

€ 13.00

Petali di crudo con bufalina (7)

€ 15.00

Tagliere emiliano (1-7)

€ 16.00

Salame di Bufalo con crema di formaggio e cipollina az. agricola il Girasole (1-7)

€ 14.00

Tartare di Fassona peperoni confit e buiquit di noci (1 -8)

€ 15.00

Carne salada con Tzaziki (1-7-8)

€ 14.00

PRIMO TERRA

Tortelli verdi con burro artigianale (1-3-7)*

€ 10.00

Tortelli di zucca con burro artigianale (1-3-7-8)*

€ 10.00

Pacchero pachino stracciatella

€ 10.00

Spaghetto quadrato cacio, pepe, cannella e battuta di lardo (1-7)

€ 13.00

Riso erborinato con battuta di fassona e riduzione di vino rosso (7)

€ 14.00

Fusillo con patate viola, olio al rosmarino e guanciale di maiale (7)

€ 13.00

SECONDI TERRA

Tagliata di fassona con croccante di mandorle e riduzione di vino rosso (8-12)

€ 16.00

Entrecote con burro aromatico (7)

€ 16.00

Straccetti di fassona con brandy e pepe (1)

€ 14.00

Spiedino di Fassona al camino

€ 16.00

Arrosticini Abruzzesi* con crema di parmigiano pz. 12 (7-8)

€ 14.00

CONTORNI

Insalata mista

€ 4.00

Verdure grigliate

€ 5.00

Patate country (1 -5)*

€ 4.00

Patate fritte classica (1-5)*

€ 4.00

La nostra giardiniera

€ 5.00

Patate arrosto

€ 5.00

TAPASSERIA

TAPAS DI TERRA

48 - BUFALINA CON PARMA (7)

€ 7.00

49 - TIMBALLINO CROCCANTE (1-3-7)*

€ 4.00

50 - SPIEDINO ABRUZZESE (7-8)

con crema di parmigiano e cipolla di Tropea 2 pz

€ 4.00

51 - MORTADELLA con pesca confit

€ 4.00

52 - CROCCHÈ FARCITO (1-3-7)*

€ 4.00

53 - TRILOGIA DI FRITTO CLASSICO (1-3-7)*

€ 5.00

54 - CARNE SALADA con Tzaziki

€ 4.00

55 - TOSONE IN CAMICIA (7)

€ 4.00

58 - SALAME DI BUFALO (7)

con crema al formaggio all1erba cipollina

€ 7.00

59 - PACCHERO SOFFIATO (1-3-7)*

con ricotta bufalo e speck

€ 4.00

TAPAS DI MARE

60 - TARTARE DI TONNO*

con dressing al mango e tarallo (l -4-8)

€ 7.00

61 - TARTARE DI RICCIOLA*

con mandorle tostate e agrumi (1-4-8)

€ 7.00

62 - TARTARE DI SALMONE*

con crema di ceci e sedano croccante (1-4-8)

€ 7.00

63 - TARTARE DI BRANZINO*

con champignon e pepe rosa (4)

€ 7.00

64 - TARTARE DI GAMBERI*

con liquirizia e stracciatella (2,7)

€ 8.00

65 - OSTRICHE pz

€ 3.00

66 - TRANCI ALLA SCOTTADITO*

(tonno\ricciola\salmone\branzino)
con semi sesamo\papavero\riccioli di agrumi (4-11)

€ 7.00

67 - MAZZANCOLLE SALE E PEPE (2)*

€ 7.00

68 - GAMBERI AL VAPORE (2)*

su emulsione al lime e menta

€ 7.00

69 - SALMONE FUMÈ (4)*

con burro aromatico e crostini al curry

€ 7.00

70 - ALICI\CALAMARETTI\BIANCHETTI CROCCANTI (4)

con burro aromatico e crostini al curry

€ 5.00

71 - TENTACOLO ALLA GRIGLIA (14)*

su patate viola e capperi

€ 7.00

72 - TOUR DI TAPAS TERRA 5 portate a scelta

€ 20.00

73 - TOUR DI TAPAS MARE 5 portate a scelta

€ 25.00

BEVANDE

LE ACQUE

ACQUA MINERALE NATURALE "PEJO"

bott. 0,75 lt 

€ 3.00

ACQUA MINERALE FRIZZANTE "PEJO"

bott. 0,75 lt 

€ 3.00

ACQUA MINERALE NATURALE "PANNA"

bott. 0,75 lt 

€ 3.00

ACQUA MINERALE FRIZZANTE "SAN PELLEGRINO"

bott. 0,75 lt 

€ 3.00

LE BIBITE

COCA COLA

lattina 33cl

€ 3.00

COCA ZERO

lattina 33cl

€ 3.00

FANTA

lattina 33cl

€ 3.00

SPRITE

lattina 33cl

€ 3.00

THE PESCA

lattina 33cl

€ 3.00

THE LIMONE

lattina 33cl

€ 3.00

LE BIBITE alla SPINA

COCA COLA

piccola

€ 3.00

COCA COLA

media

€ 4.00

COCA COLA

litro

€ 8.00

AMARI & DISTILLATI

AMARO DEL CAPO

€ 4.00

AMARO JAGERMEISTER

€ 4.00

GRAPPA BIANCA

€ 4.00

GRAPPA BARRICATA

€ 5.00

CHIVAS SCOTCH BLENDED WHISKY

€ 6.00

RUM ZACAPA "23 anni Solera"

€ 9.00

VINO PASSITO CIELO D'ALCAMO

Cantina “Tenuta Rapitala”

€ 7.00

VINO PASSITO DI PANTELLERIA

€ 5.00

LIMONCINO

€ 4.00

NOCINO

€ 4.00

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA

€ 7.00

VINI ROSSI

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

cantina “BISANZIO” bott. 0,75 lt 

€ 15.00

SANGIOVESE

cantina “BRUSA” bott. 0,75 lt 

€ 14.00

LAMBRUSCO "PRA DI BOSSO" DOP

cantina “CASALI” bott. 0,75 lt 

€ 13.00

LAMBRUSCO "MARCELLO" MILLESIMATO

cantina ”ARIOLA” bott. 0,75 lt 

€ 14.00

VINI BIANCHI

FALANGHINA IGP

cantina “FONTANA VECCHIA” bott. 0,75 lt

€ 16.00

FALANGHINA DEL SANNIO DOP

cantina “FONTANA VECCHIA” bott. 0,75 lt

€ 16.00

GEWURZTRAMINER

cantina “KURTATSCH” bott. 0,75 lt 

€ 20.00

RIBOLLA GIALLA

cantina “RONCHI DI MANZANO” bott. 0,75 lt

€ 18.00

PECORINO OFFIDA DOCG

cantina “GOBBI & MANNOCCHI” bott. 0,75 lt 

€ 16.00

PASSERINA OFFIDA DOCG

cantina “GOBBI & MANNOCCHI” bott. 0,75 lt 

€ 16.00

VINI AL CALICE

FALANGHINA IGP

cantina “FONTANA VECCHIA” 

€ 5.00

SANGIOVESE

cantina “BRUSA” 

€ 4.00

TRENTO DOC BRUT MILLESSIMATO

cantina ”ALTEMASI” 

€ 7.00

PROSECCO DOC MILLESSIMATO Extra Dry

cantina “CONTARINI” 

€ 5.00

VINI DELLA CASA ALLA SPINA

VINO BIANCO FRIZZANTE "PIGNOLETTO" IGT

cantina “DEI COLLI ROMAGNOLI” 

 

1/4 lt
1/2 lt
1 lt

€ 3.50
€ 5.00
€ 9.00

LE BOLLICINE

TRENTO DOC BRUT MILLESSIMATO

cantina “ALTEMASI” bott. 0,75 lt

€ 35.00

PROSECCO DOC MILLESSIMATO Extra Dry

cantina “CONTARINI” bott. 0,75 lt

€ 16.00

SPUMANTE CUVÈE EXTRA DRY

cantina “LAMBERTI” bott. 0,75 lt 

€ 12.00

FRANCIACORTA ANTEPRIMA

cantina “BERSI SERLINI” bott. 0,75 lt 

€ 25.00

FRANCIACORTA ANNNIVERSARIO

cantina “BERSI SERLINI” bott. 0,75 lt 

€ 30.00

FRANCIACORTA MONOGRAM

cantina “TENUTA CASTEL FAGLIA” bott. 0,75 lt 

€ 35.00

FRANCIACORTA CUVÉE N°4

cantina “BERSI SERLINI” bott. 0,75 lt 

€ 30.00

FOSSMARAI BRUT

cantina “FOSSMARAI” bott. 0,75 lt 

€ 18.00

FOSSMARAI BRUT

cantina “FOSSMARAI” bott. 0,75 lt 

€ 18.00

LO CHAMPAGNE

CHAMPAGNE BRUT

“RUINART” bott. 0,75 lt 

€ 120.00

CHAMPAGNE BRUT PREMIER

“LOUIS ROEDER” bott. 0,75 lt 

€ 80.00

CHAMPAGNE SPECIAL CUVÉE

“BOLLINGER” bott. 0,75 lt 

€ 90.00

BIRRA IN BOTTIGLIA

CORONA

€ 4.00

LE BIRRE ALLA SPINA

"WARSTEINER"

bicchiere 0.2 cl bicchiere 0.4 cl

€ 3.50
€ 5.50

"LEFFE ROSSA'' ROUGE

bicchiere 0.33 cl

€ 6.00

"WEISSBIER"

bicchiere 0.3 cl bicchiere 0.5 cl

€ 3.50
€ 5.50

LA BIRRA ARTIGIANALE IN BOTTIGLIA

VIOLA Bianca

bianche bott. 0,75 lt – 4,8% 

€ 16.00

VIOLA Bionda

lager bott. 0,75 lt – 5,6% 

€ 16.00

VIOLA Rossa

red bott. 0,75 lt – 6,6% 

€ 16.00

ALLERGIE

Chiunque è, o pensa di essere allergico e/o intollerante a qualsiasi tipo di alimento è fondamentale che consulti la LEGENDA BACHECA per verificarne la compatibilità.

Allergeni:

  1. – Cereali contenenti glutine e derivati
  2. – Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. – Uova e prodotti a base di uova
  4. – Pesce e prodotti a base di pesce
  5. – Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. – Soia e prodotti a base di soia
  7. – Latte e prodotti a base di latte
  8. – Frutta a guscio
  9. – Sedano e prodotti a base di sedano 1 O – Senape e prodotti a base di senape
  1. – Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
  2. – Solfiti in concentrazione superiori a 1 O mg\Kg
  3. – Lupini e prodotti a base di lupini
  4. – Molluschi e prodotti a base di molluschi

 

* In caso di irreperibilità del fresco, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o abbattuti secondo legge.